青少年营养与运动挑战：家长如何助力健康成长

青少年在营养和运动方面面临的挑战是一个全球性的问题，尤其在现代社会中，随着学业压力增加、课外活动增多以及大学申请临近，青少年的生活变得更加忙碌，导致他们难以保持健康的饮食和足够的运动。本文将深入探讨这些挑战，并提供家长和看护者如何帮助青少年养成健康习惯的建议。

青少年面临的营养和运动挑战

青少年时期是身体和心理快速发展的关键阶段，然而，大多数青少年未能达到美国饮食指南的要求。根据相关研究，青少年的水果、蔬菜和全谷物摄入量较少，而添加糖、饱和脂肪和钠的摄入量较高。这种不平衡的饮食习惯不仅影响他们的日常能量水平和情绪，还可能对长期健康产生负面影响，如骨密度降低和成年期肥胖风险增加。

此外，只有五分之一的青少年达到了美国疾病控制与预防中心（CDC）的运动指南。青少年的高能量需求和繁忙的日程使得他们难以定期进餐和保持水分，导致能量水平下降和情绪恶化。疫情期间，食物不安全和饮食失调问题加剧，使得这一问题更加复杂。

学业压力和课外活动对青少年健康的影响

学业压力和课外活动的增加是青少年健康面临的另一大挑战。乔治亚大学的一项研究表明，过多的课外活动和补习会对学生的心理健康产生负面影响，尤其是在高中阶段。研究发现，学生花在补习、体育、学校俱乐部和家庭作业上的时间过多，导致压力增加，而学术收益却有限。随着课外活动时间的增加，学术成就的提升趋于平缓，而心理健康问题则显著增加。

尤其是高中生，由于家庭作业负担重和大学申请压力大，问题更为严重。研究建议，学生应减少过多的课外活动，增加与朋友相处和放松的时间，以发展非认知技能和提高心理健康。教育者和家长需要认识到非认知技能的重要性，并在家庭作业和课外活动的安排上做出调整，以平衡学术成就和心理健康。

家长和看护者在促进青少年健康习惯中的角色

在当今数字化时代，青少年很难平衡使用和断开技术设备。美国疾病控制与预防中心（CDC）建议11-18岁的孩子每天屏幕时间应限制在1-2小时，但实际上青少年平均每天用于娱乐的屏幕时间就达7.5小时。过多的屏幕时间可能导致焦虑、抑郁、社交孤立等心理健康问题。

为了帮助青少年减少屏幕时间，Boys & Girls Clubs of America提出了八种方法：

1. 诚实面对自己的习惯：家长应以身作则，展示健康的技术使用习惯。
2. 从小处开始：每天坚持30分钟到1小时的无屏幕时间，逐步增加。
3. 头脑风暴替代活动：帮助青少年列出一些无技术设备的活动，如散步、瑜伽、阅读等。
4. 建立无技术活动：全家一起决定某些活动时不使用设备，如吃饭、玩游戏等。
5. 关闭推送通知：减少设备的干扰，只保留重要通知。
6. 识别问题应用：鼓励青少年设置时间限制或删除对心理健康有负面影响的应用。
7. 积极运动：运动不仅有助于减少屏幕时间，还能改善心理健康。
8. 使用“老式”技术：尝试使用纸质书籍、报纸或传统闹钟等非数字化工具。

通过这些方法，青少年可以更好地控制自己的技术使用习惯，找到屏幕之外的乐趣。Boys & Girls Clubs of America与UScellular合作，倡导STEM教育项目，帮助青少年了解技术的工作原理和安全使用方法。

青少年饮食和运动指南的遵守情况

根据一项在马来西亚半农村社区进行的研究，青少年的饮食摄入与代谢风险因素之间存在显著关系。研究调查了623名7-18岁的参与者，发现肥胖和腹部肥胖普遍存在，影响了超过三分之一的参与者。饮食建议的遵守情况普遍较差（19.9%到58.1%），并且在不同年龄、性别和种族之间有所差异。

这些发现强调了纵向研究的必要性，以探索饮食与长期健康结果之间的复杂关系，包括心脏代谢疾病。同时也承认COVID-19大流行对数据收集和分析带来的独特挑战。

促进青少年健康饮食和运动的建议

为了促进青少年的健康饮食和运动，家长和看护者可以采取以下措施：

1. 与青少年一起制定饮食计划：家长应与青少年一起制定饮食计划，提供结构但不过于干涉，关注青少年的营养需求。
2. 观察行为变化：家长应密切关注青少年的行为变化，及时发现并解决潜在的健康问题。
3. 建立联系：与青少年建立良好的沟通和联系，了解他们的需求和困惑。
4. 鼓励参与社区资源和活动：鼓励青少年参与社区资源和活动，如体育俱乐部、志愿者活动等，以增加他们的社交互动和身体活动。
5. 以身作则：家长应以身作则，展示健康的生活方式，创造一个支持健康行为的家庭环境。

总结

青少年在营养和运动方面面临的挑战是多方面的，包括学业压力、课外活动、技术使用和饮食习惯等。家长和看护者在帮助青少年养成健康习惯方面扮演着重要角色。通过制定合理的饮食计划、减少屏幕时间、增加身体活动和建立良好的家庭环境，家长可以有效地促进青少年的健康发展。

在未来的研究和政策制定中，应更加关注青少年的综合健康需求，提供更多的支持和资源，帮助他们在繁忙的生活中找到平衡，养成终身受益的健康习惯。

参考新闻资料:

1. On Teens, Nutrition, and Exercise: How to Encourage Healthy Habits
2. The 75 Hard Challenge: What You Should Know – Forbes Health
3. Study: Too Many Enrichment Activities Harm Mental Health
4. Supporting Digital Wellbeing: 8 Ways to Help Teens Unplug from Technology – Boys & Girls Clubs of America
5. Dietary intake, obesity, and metabolic risk factors among children and adolescents in the SEACO-CH20 cross-sectional study

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