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康奈尔大学（2024USNews美国大学排名：12）团队希望法官们对Nonna's Nopales意大利小麦面团感到满意。该团队参加食品技术学会和MARS产品开发竞赛，他们开发了一款新食品概念，将墨西哥风味融入经典意大利小麦面团中。使用仙人掌叶制作的饺子搭配奶油番茄草药酱，旨在满足寻求营养、易于准备的餐食的Z世代和千禧一代消费者。团队克服了原料带来的困难，通过冷冻新鲜仙人掌叶、添加小苏打和大蒜粉等方法改善口感和味道。竞赛要求团队展示口头演讲和品尝会议，评委将评估产品的技术解决方案、可行性和口感，…

千禧一代和Z世代：美国政治的新兴力量 2024年6月26日，加州大学伯克利分校（2024USNews美国大学排名：15）（UC Berkeley）发布了一项研究，揭示了千禧一代和Z世代在美国政治中的逐渐崛起。这些年轻选民在2020年总统选举以及2018和2022年的国会选举中发挥了重要作用。然而，尽管他们在关键问题上有着共同的理想，但对经济不平等、气候变化和民主未来的悲观情绪可能会影响他们在2024年总统选举中的投票率。 年轻选民的投票率：2024年美国总统选举的关键 随着2024年美国总统选举…