标签： 循环经济

可持续性是当今社会各个领域的热门话题，尤其在农业领域更是备受关注。康涅狄格大学（2024USNews美国大学排名：58）农业、健康与自然资源学院的一个跨学科研究小组在《农业与食品研究杂志》上发表了一篇论文，详细概述了当前可持续食品生产研究的现状。该小组包括营养科学副教授杨超罗、营养科学驻校副教授肖振磊和动物科学助理教授阿比纳夫·乌帕迪亚伊。罗的博士生白曲是该论文的第一作者。本文将从可持续食品生产的现状、绿色技术在减少食品生产负面影响中的作用、跨学科方法在可持续农业中的重要性以及循环经济在可持续食…