美国儿童面临食物和水资源不安全问题加剧
近年来，美国儿童面临的食物和水资源不安全问题日益严重。根据宾夕法尼亚州立大学（2024USNews美国大学排名：60）和西北大学的最新研究，从2005年至2020年，美国儿童同时面临食物和水资源不安全问题的比例翻了一番。研究表明，黑人和西班牙裔儿童比白人儿童更容易遭受这种双重不安全问题。研究人员通过分析18,252名儿童的全国健康和营养检查调查（NHANES）数据发现，2005-06年间，4.6%的美国儿童同时面临食物和水资源不安全问题，而到2017-2020年，这一比例上升到10.3%。 食物…
